HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
フグは鍋料理が有名ですが、今回は様々な飲み物と合うようフランス料理のコンフィに仕上げました。 フグの持つ白身の美味しさとバターの風味をワインをはじめ、お好きなお飲み物と合わせて楽しんでください。
魚種名垂水産 フグ
産 地鹿児島県
めだいの藁焼き
真鯛のアクアパッツア
ヒラメのガーリックバタームニエル
牡蛎と野菜のグラタン