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甘辛いタレで焼き上げました。細かく刻んだ山芋と一緒にお召し上がりください。
魚種名ひらまさ
産 地鹿児島県
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
クエの鉄板焼 トマトとニョラのソース トリュフとヘーゼルナッツ添え
白子の天麩羅~唐辛子炒め~
カツオのガーリックステーキ