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魚を丸ごと揚げていますから、見た目がきれいです。甘酢の味付けは、大人から子供まで人気の一品です。
魚種名黒ムツ
産 地愛知県
レシピ02
活車エビのボリート シチリア風
ほっき貝のバターソテー
厚切り秋鮭粕漬け