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新鮮なカンパチに甘みの効いたごま油を絡めた博多では名物料理です。味は濃厚でお酒が進むこと間違いなしです。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
かんぱちのみぞれあん掛け
ぶりのすきやき
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
ミーバイの南蛮漬け