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旨味たっぷり、コラーゲンも多く、鍋にぴったり。
魚種名下波 クエ
産 地愛媛県
クエと白菜のクリーム煮
愛南の真鯛と厚岸産 生ワカメの蒸し煮
サーモンと醤油豆のホイル焼き
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て