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ホタテをうすくカットして、アスパラを一緒に塩味で炒めた、からだにやさひい中華料理です。
魚種名ほたて
産 地北海道
旬の魚(鰆)deドリアスープ仕立て
南蛮海老雲吞麺
かんぱちの竜田揚げ
スズキのアクアパッツア