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淡泊な鯛に白ワインを振りかけ低温で蒸しあげました。爽やかなバルサミコクリームソースでお召し上がりください。
魚種名下波 真鯛
産 地愛媛県
水蛸チヂミ
愛媛県産クエの炭火焼とアオリイカのタヤリン ピルピルソース
料理01
あかむつ甘煮