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鮮度のいい旨味のあるサーモンにスモークで香り付けして、レアに焼き上げました。 ねっとりしたサーモンの食感と香ばしい香りを引き立たせています。
魚種名富士宮市産 富士山サーモン
産 地静岡県
カマスの天ぷら
真鯛の切り身蒸し 葱油ソース
鯛と菜の花の昆布締め
愛南真鯛のプロバンス