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ほんのりと甘みがあり、バターのコクと醤油の香ばしい香り、ミル貝のコリコリとした歯ごたえを楽しめます。
魚種名南知多 シロミル
産 地愛知県
伊豆沼蓮根の石巻つぶあん
かわはぎの生姜煮
カンパチ大根のけんちん煮
剣先イカの自家製しゅうまい