HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
脂の乗ったメカジキをフライにして、400年以上受け継がれてきた尾道の赤酢と、因島の八朔を使った八朔ポン酢でさっぱりと召し上がって頂きます。
魚種名メカジキ
産 地宮城県
桜ますの土鍋ゴハン
鰈のヴァプール 磯の香り
白子ときのこの醤油オイル漬け
鰆カラスミ粉焼き