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ほんのり酒の風味が口に中に広がります。何もつけずにそのままマグロの味を楽しめます。
魚種名メカジキ
産 地宮城県
カンパチ 味噌カルパッチョ仕立て
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
クエあら煮
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き