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原材料の「あかむつ」は長崎県海域で漁獲されたものを100%使用。旬の「あかむつ」を使用することで、濃厚な風味が旬を問わずご賞味いただけます。
魚種名アカムツ
産 地長崎県
サバの麻婆あんかけ
クエのシュー生地挟み 白ワインソース
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
漬け本マグロの贅沢イクラのせ