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原材料の「あんこう」は青森県海域で漁獲されたものを100%使用。旬の「あんこう」を使用することで、濃厚な風味が通年ご賞味いただけます。
魚種名アンコウ
産 地青森県
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
ホタテと豆乳のクラムチャウダー
サザエのつぼ焼き
葱焼海産(葱とナマコオイスターソース煮込み)