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小ぶりなキンキですが、さすがキンキ!とても美味しい煮付けになりました。おときちでは薄口しょうゆベースでさっと煮付け、あっさりめで召し上がれるようにしております。小ぶりなので1人一匹いけちゃいます。
魚種名宮古 キンキ
産 地岩手県
ホタテのバターソテー
サーモンのオーバーライス
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜
鯛の身ゴロゴロコロッケ