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きんきの煮付油が乗っていて一番旨い時です。醤油、砂糖、味醂がしっかり甘辛く煮付けています。きんきの肝も一緒に煮漬けています。
魚種名宮古産 キンキ
産 地岩手県
マグロのスパイシーマリネ焼
ウマヅラハギの南蛮漬
富士山サーモンのクリームパスタ
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜