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脂ののったブリをわさび醤油で食べるのが一般的ですが、 熱々の油をネギにかけ、太白胡麻油のコクにネギの香りと甘み、生姜の爽やかな香りを移したソースで食べるのもオススメです。
魚種名松浦 ブリ
産 地長崎県
かんぱちのイタリアンガーリックソテー
ブリの炙り
カワハギのしゃぶ鍋
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜