HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
磯の香り豊かな緋扇貝をバター醤油で焼き上げました。バター醤油、磯の香りがお酒とマッチし、食が進みます。口の中に入れたときにバターと醤油の香りがフワッと口の中に広がり、贅沢に楽しめます。食べる前にぜひ写真を撮ってSNSなどで拡散してもらえると映えも相まって食事を楽しめますよ。
魚種名宿田曽産 ヒオウギ貝
産 地三重県
厚切り秋鮭粕漬け
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
鉄板で焼くサバカツ〜ケッカソースを添えて〜
ホタテのみぞれ和え