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カジキマグロの大トロを贅沢にタタいて、ねぎとろにしました 濃厚でいて全く臭みが無く、深い味わいです。 大トロだけにワサビをきかせて召し上がって頂くのがおすすめです
魚種名メカジキ
産 地宮城県
愛媛県産真鯛の炭焼きとサルサヴェルデソース、ハマグリの泡のソース
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
レシピ02