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カジキマグロの大トロを贅沢にタタいて、ねぎとろにしました 濃厚でいて全く臭みが無く、深い味わいです。 大トロだけにワサビをきかせて召し上がって頂くのがおすすめです
魚種名メカジキ
産 地宮城県
鯛のひつまぶし風
日向夏香るさぬきのサワラのマリネ
鯛ときのこの和風スープ仕立て
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって