HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
当店のメニューには必ずサンドウィッチのメニューがあるので、 ちょうど和風以外のうなぎ料理を考えていたので、作ってみたら、意外と美味だったので、メニュー化をしました。
魚種名うなぎ
産 地静岡県
スマの塩漬け炙り
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
ベビーホタテときのこのガリバタ醤油炒め