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ホタテとアボカドの相性が良く、わさび醤油ドレッシングでさっぱりとした味わいがとても良いです。お酒のおつまみにも合います。サラダ感覚で食べられる一品です。
魚種名ホタテ貝柱
産 地宮城県
カキの柚子味噌グラタン
甘鯛のまつかさアゲージョ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
黒ムツのユートレット・ポヤルスキー