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しめじの香りとバターの風味がメカジキを引き立てます。 ホイル焼きにすることで、しっとりとした食感で美味しく食べれます。
魚種名メカジキ
産 地宮城県
サワラと春キャベツ、アスパラのエスニック風南蛮サラダ
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
鯛とかぶらの山椒餡
マダイのオレンジ煮 軽い炙り