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クエと白菜をじっくりとクリームで煮込んで、隠し味にレモンを使用しています。
魚種名垂水 タマクエ
産 地鹿児島県
サクラマスの山椒南蛮
真鯛のスープドポワソン
あわびオイル漬け(プレーン味・みかん風味・紀州梅入り)
ホタテのパスタ