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サザエ、彩々野菜、素麺を混ぜ合わせてサラダ感覚で食べる韓国ではポピュラーな家庭料理です。
魚種名サザエ
産 地北海道
真鯛の和コンフィ
ホタテの酒粕バター焼き
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース