脂ののったメカジキと旬野菜を、カツオと昆布ベースのスープでさっぱり仕上げました。メカジキから出る魚本来の味と、春に美味しくなる野菜を一緒に召し上がっていただけます。脂ののったメカジキが、口の中でとろけます。