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スルメイカをペペロンチーノ風にしました。 にんにくの香ばしさとタレの香ばしさをスルメイカが纏い、お酒に合う一品となっております。
魚種名スルメイカ
産 地北海道
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
旬鰤のあぶり
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター