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メカジキを炙ることで、美味みと甘みを引き出しています。また、オリーブオイルでなくごま油を使用することでワインはもちろん日本酒や焼酎にも合う味付けとなっております。
魚種名メカジキ
産 地宮城県
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
ミーバイのつみれ
カキとルーコラのリゾット
甘エビのカルパッチョ~ホワイトバルサミコソース~