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おでん出汁で巻く卵焼きの具にクエを使い巻きました。
魚種名下波 クエ
産 地愛媛県
シマアジのポワレ エスカルゴバター
サザエ利休焼き
スルメイカと肝のけんちん焼き
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース