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地物である米子白ネギを使った特製あんと、カラッと揚げた きんきが相性抜群です。仕上げにブラックペッパーをかけることに より一層味の深みが増した一品です。
魚種名宮古 キンキ
産 地岩手県
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
ぶりの塩焼き 山葵醤油がけ