次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

サバ120g × ブロッコリー200g

高タンパク質で良質な脂質のサバを、醤油糀でマリネ。ビタミン豊富なブロッコリーと美味しくダイエットフードに仕上げました。

- 材料・分量（1人分） -

サバフィレ 120g
醤油糀 10g
ブロッコリー 200g
塩少々

- レシピの作り方 -

サバ切り身に醤油糀を塗り、ラップで包み1晩マリネする。
ラップで包まれたまま電子レンジ（600W）で5分程度、火が入るまで蒸し焼きにする。
ブロッコリーに塩を少々振り、よく混ぜる。
③のブロッコリーを電子レンジ（600w）で2分程度加熱する。

- 水産物情報 -

魚種名蒲江産サバ

産　地大分県

幸せの鶏ブロキッチン

田代哲也さん

神奈川県横浜市中区花咲町2-69-6 1F
TEL.045-250-3774

- その他のレシピ -

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