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皮を炙って香ばしさを出したタイのお刺身を、焼きオニギリに乗せることで更に香ばしさを出しました。お酒の後にぴったりな一品です。
魚種名マダイ
産 地長崎県
漬カツオ、チーズ、胡瓜の海苔錦玉子巻
鯛のはさみ蒸し
たらの白子のスープ ゆずの香り
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味