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新鮮なタラの白子で臭みが全くなく、甘みがあり濃厚な味わいです! 海のミルクとはまさにこの事!他の居酒屋ではなかなか味わえない極上の一品です!
魚種名佐渡産 シラコ
産 地新潟県
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
ロールマグロ ヨーグルトサラダ