HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
本鮪のトロの部位を贅沢に使い、クレソンと一緒にお鍋に仕立てました。
魚種名本マグロ
産 地長崎県
かんぱちの胡麻粕味噌焼
真ハタの昆布〆タタキと春菊のサラダ
鮪生ハム
シマアジの炭火焼 大葉のサルサヴェルデ