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オリジナルのタレで煮た一品です。
魚種名須崎産カンパチ
産 地高知県
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
平目のりゅうきゅう
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
蒸しホヤとエリンギのバター炒め