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サバを揚げて、大根おろしとゆずこしょうを使っただしで煮ています。サバは揚げてありますが、大根おろしとゆずこしょうがきいていてさっぱり食べられます。
魚種名かまえ産 サバ
産 地大分県
真鯛の瞬間マリネ(アグロドルチェソースで)
ぶり大根
鰤と大根の焼き物
緋扇貝香りバター醤油