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サザエのうま味を活かして、塩ゆでにしました。 しょうゆ麹で和える事で味に深みが出ます。
魚種名松輪 サザエ
産 地神奈川県
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
北寄貝の酒蒸し
鰆の菜種チーズ焼き
カンパチとお野菜 北海味噌ホイル焼き