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下味をつけたシマアジに片栗粉をまぶして高温でサクッと揚げます。 揚げたてにこのソースをかけると、ジュワーっとソースを吸った味がふわっと仕上がりとても美味しいです。
魚種名熊野産 シマアジ
産 地三重県
くにさきオイスター食べ比べ5種盛り
鯛の西京焼き
鯛の竜田揚げ
シマアジのピリ辛マヨ焼き