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下味をつけたシマアジに片栗粉をまぶして高温でサクッと揚げます。 揚げたてにこのソースをかけると、ジュワーっとソースを吸った味がふわっと仕上がりとても美味しいです。
魚種名熊野産 シマアジ
産 地三重県
クエとカブ
金目鯛の酒蒸し 中華風
タイカレー
クロマグロのトマトチーズ焼き