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昆布に醤油ベースのあっさりとした出汁でクエとお野菜を煮込む豪快な漁師料理です。クエの旨みたっぷりで日本酒にぴったりの一品です。
魚種名下波産 クエ
産 地愛媛県
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
つぶ貝のアヒージョ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
マダラの煮つけ