お刺身用のシマアジを、温かい出汁ドレッシングをかけて召し上がっていただきます。シンプルで優しい味付けになっております。温かい出汁ドレをかけて、シマアジの鮮度がわかるような演出にしました。
| シマアジ | 60g |
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| サラダほうれん草 | 45g |
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| ベビーコーン | 2本 |
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| 長葱 | 15g |
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| ★出汁 | 適量 |
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| ★しじみの出汁 | 適量 |
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| ★トマト | 適量 |
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| ★水 | 適量 |
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| ★塩 | 適量 |
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| ★コショウ | 適量 |
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| ★油 | 適量 |
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魚種名熊野産 シマアジ
産 地三重県
