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稲荷の油揚げはカンパチの出汁で炊いて、具材に焼いたカンパチのほぐし身を入れた、カンパチづくしのお稲荷さんです。
魚種名須崎産 カンパチ
産 地高知県
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
愛南真鯛の湯葉あんかけ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
鯛かぶら