富士山サーモンそばがき包みのお椀です。サーモンは一度焼いてありますので、
カリカリの皮目と香りをそばがきで閉じ込めてあり、くずでとめた出汁と共にお召し上がりください。
| 富士山サーモン | 40g |
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| あらびきそば粉 | 50g |
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| 銀杏 | 1ヶ |
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| もみじ麩 | 1ヶ |
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| ほうれん草 | 適量 |
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| くず粉 | 適量 |
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| 出汁 | 150cc |
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| 水 | 55g |
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| 柚子胡椒 | 少々 |
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| 淡口醤油 | 少々 |
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| 塩 | 少々 |
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魚種名富士山サーモン
産 地静岡県
