本マグロをトリュフや卵黄のソース、そしてスーパー大麦の入った豆乳リゾットと共に召し上がっていただきます。トリュフをはじめとする様々なフレーバー、木茸やスーパー大麦の食感と、食べていて楽しくなる逸品です。
| 本マグロ | 210g |
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| 白飯 | 100g |
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| スーパー大麦 | 35g |
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| 岩海苔 | 1g |
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| 出汁つゆ | 130g |
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| 不二製油 濃久里夢（豆乳クリーム） | 30g |
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| 大葉 | 1枚 |
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| 乾燥木茸 | 35g |
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| 卵黄 | 3個 |
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| 塩 | 適量 |
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| たまり醤油 | 少々 |
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魚種名本マグロ
産 地長崎県
