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魚種名北灘 真鯛
産 地愛媛県
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
新巻鮭とポルチーニシチューのパイ包み焼き
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル