瀬戸内の旨味と歯ごたえのあるタコをさっぱりとリンゴのジュレで！
ミントがアクセントになっているのでとっても爽やかに召し上がって頂けます
| タコ | 1本 |
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| ミント | 5g |
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| きゅうり | 1/2本 |
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| 甘酢 | 約100㏄ |
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| 酢（甘酢用） | 1/2カップ |
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| 砂糖（甘酢用） | 大2 |
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| みりん（甘酢用） | 小1/2 |
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| ゼラチン | 5g |
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| リンゴジュース100％ | 200ml |
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魚種名ボイルたこ
産 地香川県
