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さっぱりとしたサワラの皮目をパリッと焼き上げた、アサリのだしとニンニクの香りを楽しんで頂きながら食べて下さい。
魚種名サワラ
産 地福岡県
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
香草が香るカンパチのパン粉焼き アラビアータソース
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー