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スペイン発祥の洋風南蛮漬けです。フリットした鯛を爽やかな酢に漬け込み、お野菜と共にお召し上がりください。
魚種名愛媛 下波 真鯛
産 地愛媛県
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼