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ホヤをにんにくオイルでマリネします。茹でたお米の香り、ホヤ、仙台セリの香りが食欲をそそります。
魚種名ホヤ
産 地宮城県
真ハタの中國醤油蒸し
マグロメンチカツ
焼き河豚 おろし酢がけ
真ハタと冬野菜のスープ煮