次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～

サザエのこりこりした食感を残したままガーリックバター醤油風味で食欲のそそる一品に仕上げました！

- 材料・分量（1人分） -

サザエ 1個
しめじ 5ｇ
ほうれん草少々
おろしにんにく少々
しょうゆ大さじ1
バター 1欠片
パセリ適量
塩皿に盛り付ける用

- レシピの作り方 -

サザエをあらかじめ下茹で2～3分する
しめじ、ほうれん草、サザエの身を炒める
味付けは、塩、しょうゆ、おろしにんにく
炒めたらサザエのツボの中に盛り付けて
最後にバターを乗せてパセリをかけて完成

- 水産物情報 -

魚種名松輪サザエ

産　地神奈川県

株式会社NEGIAN

菅博明さん

広島県広島市中区三川町9-22 第2KTビル2F
TEL.082-247-1189

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- その他のレシピ -

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