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鮭の定番といえばきのことバターのホイル焼き。 定番であり最高の商品です。バターの風味がより一層鮭の旨味を引き出します。
魚種名サケ
産 地北海道
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
媛スマの炙り アンディーブのサラダ ルッコラセルバチコ添え
サバ茶づけ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え