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今回、漁業関係者応援企画ということで家庭でも作りやすいメニューにしました。スパイシーな風味とまろやかなバターの楽しめるメニューになっています。
魚種名松輪 サザエ
産 地神奈川県
北海道のたら白子を使ったムニエル柚子風味 柚子胡椒トマトソース添え
太刀魚の昆布〆
スケトウダラとアボカドスイートチリソース
まぐろともやしの船上炒め