HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
2日間西京味噌に漬け込んだまぐろを薄くスライスし、すりおろした辛味大根と芽ネギを巻いた一品です。
魚種名本マグロ
産 地長崎県
サバとビーツのマリネ フランボワーズと西洋ワサビのアクセント
平目の唐揚げと鮟肝ソース
シマアジのセビーチェ
ホタテと聖護院かぶらの揚げ春巻き 抹茶塩で